Alimentos fuentes de sodio
Las dietas bajas en sal están indicadas para pacientes que presenten problemas coronarios y/o que sufran de hipertensión arterial, personas con diabetes, aquellos que presenten problemas renales o personas mayores de 50 años. Por esta razón, se encuentra a continuación, una lista que contiene las principales fuentes de sodio.
- Sal de Mesa. Agregada en la preparación o durante el consumo de los alimentos.
- Productos de panadería y pastelería . Tales como pandeyuca, almojábana, buñuelos, pan, pasteles, hojaldre, entre otros.
- Pescados o carnes procesadas, curadas o ahumadas. Tales como jamón, tocineta, perros calientes, salchichas, carne de cerdo salada, embutidos, carne en conserva, carne picada, arenque en conserva, carne de cerdo salada, anchoas, atún, pescado salado y sardinas.
- Extractos de carne, cubitos de caldo, salsas y bases de carne, salsas preparadas, condimentos, salsa de tomate, salsa barbecue, salsa de soya, salsa teriyaki, salsa inglesa, encurtidos, aceitunas y aderezos para ensaladas. Mezclas de salsas para diferentes platos o preparaciones. Jugos de tomate o salsa de tomate enlatada.
- Snacks salados. Tales como papas fritas, chitos, nueces, maíz pira, galletas saltinas, doritos, choclitos, natuchips, chicharrón y cheetos entre otros.
- Quesos procesados o para untar.
- Productos preparados, congelados y enlatados. Tales como sopas, cazuelas, postres, pizzas, pastas.
- Comidas rápidas y fuera de casa. Tales como pizzas, hamburguesas, pollo, comida china, preparaciones de restaurante.
